Albóndiga de patatas
El pastel de patatas es un sabroso segundo plato vegetariano relleno de verduras y cubierto con un crujiente empanado dorado. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Patatas amarillas 800 g
- Huevos 2
- Cebolleta fresca para limpiar 60 g
- Pimientos rojos para limpiar 100 g
- Zanahorias para limpiar 100 g
- Calabacines para limpiar 100 g
- Aceite de oliva virgen extra 1 cuchara
- Queso rallado 60 g
- Pan rallado 40 g
- Sal cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Pan rallado grueso 30 g
- Almendras en láminas 20 g