Albóndigas a la cazadora
Las albóndigas a la cazadora son unas deliciosas albóndigas de carne de ternera en salsa, sazonadas con zanahorias, apio, cebollas y aceitunas. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Carne picada de ternera 500 g
- Pan rallado 100 g
- Grana Padano DOP 40 g
- Huevos 3
- Leche entera 50 g
- Ajo 1 diente
- Perejil cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Passata de tomate 500 g
- Cebollas 1
- Zanahorias 1
- Apio ½ tallo
- Vino tinto 50 g
- Romero 1 ramita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente