Schoko-Nuss-Aufstrich

Wer liebt es nicht: Schoko-Nusscreme auf dem morgentlichen Frühstücksbrot. Leider ist es nicht so leicht, palmölfreien, fructosearmen, sorbitfreien Schokoaufstrich zu finden. Hat man ein geeignetes Produkt gefunden, sind die Kosten dafür nicht zu vernachlässigen. Fructosearme Schoko-Nusscreme kann man nämlich so leicht selber herstellen. Wie man das wirklich gut und einfach hinbekommt, zeigen wir in diesem Rezept. Wir haben uns den Kaloriengehalt ausgerechnet: dieser liegt bei 406 Kalorien pro 100g Schoko-Nusscreme - das sind um 1/3 weniger Kalorien, als in fertigem Schoko-Nussaufstrich. Auch zum Füllen von Keksen, Krapfen oder Teigtaschen ist diese Creme perfekt zu verwenden. Der Fructosegehalt liegt bei 0,63g pro 100g Schoko-Nusscreme und ist daher für eine fructosearme Ernährung gut geeignet.

• Zeit: 20 Min.
• Portionen: 15

Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose

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