Tortillas di semi di lino light

Le preparo quando voglio un’alternativa più rustica al solito wrap, soprattutto a pranzo con hummus leggero o verdure grigliate. La cosa che mi piace di più è la consistenza: restano sottili ma abbastanza elastiche, con quei puntini scuri e le macchie dorate della padella che le rendono molto invitanti. Il cumino si sente appena e dà un profumo caldo, senza coprire il gusto dei semi di lino. Un consiglio pratico: tienile coperte appena cotte, perché il vapore le mantiene morbide e si arrotolano meglio senza rompersi.

• Tempo: 37 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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