Couscous à la sauce sucrée salée
Pour préparer Couscous à la sauce sucrée salée, placer dans une marmite la viande en morceaux, ajouter les 2 oignons, l'huile, le beurre rance, le sel, le poivre. laisser le tout mijoter à feu doux pendant 5 minutes.ajouter 2 l d'eau, les.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de couscous
- de viande de veau
- petit verre de miel, 100 g de raisins secs
- petit verre d'huile
- oignons, sel, poivre
- cuillère à café de beurre rance smen
- cuillère à café de curcuma
- d'oignons + 1 verre d'eau
- de pois chiches
- cuillère à café de beurre rance
- Un peu de poivre et gingembre
- cuillère à café de cannelle
- Un peu de safran pistil 1 cuillère à soupe de beurre
- cuillère à café d'eau de fleur oranger