Clafoutis aux cerises et pistaches maison : recette gourmande
C'est la saison des cerises, et rien ne vaut un bon clafoutis maison pour célébrer ce fruit rouge et gourmand. Aujourd'hui, on twiste la recette traditionnelle avec une touche de pistache, pour apporter du croquant et une jolie couleur verte dans l'assiette. Suivez le guide, je vous explique tout, étape par étape, comme si on cuisinait ensemble dans ma cuisine.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes cerises fraîches
- unités œufs
- grammes farine de blé
- grammes sucre en poudre
- millilitres lait entier
- millilitres crème liquide entière
- grammes pistaches décortiquées non salées
- grammes pâte de pistache
- grammes beurre doux
- sucre glace
- cuillère à café extrait de vanille