Champignons et noix de Saint-Jacques a la verveine
Une recette raffinee de noix de Saint-Jacques et champignons parfumee a la verveine. Ingredients, etapes et astuces pour un plat elegant et savoureux.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: Atlas des Champignons
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Ingrédients
- de noix de Saint-Jacques
- de champignons de Paris
- Une grande poignee de verveine sechee
- cl de fumet de poisson
- de beurre
- cl de creme liquide
- Quelques gouttes de citron
- Un peu d’echalote
- Sel, poivre