Saucisson brioché, sauce beaujolaise, frisée
Découvrez tous les secrets pour déguster notre saucisson brioché à la lyonnaise !
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: Charcuterie Sibilia
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Ingrédients
- saucisson brioché de 500g
- cl de vin rouge
- échalotes
- de beurre
- cuillère à soupe de farine
- tranches de lard salé cru
- cl de Vinaigre de xérès
- cl d’Huile d’olive
- cuillères de moutarde de Dijon
- belle salade frisée ou mesclun
- Sel et Poivre