Tronchetto di capodanno
In questo caso naturalmente in versione VEGANA ripieno di una deliziosa crema all’arancia ed una copertura di ganache al cioccolato fondente.Buoni dolci e buon Capodanno da PAOLO ♥
- Tempo: 35 min
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- di eritritolo a velo
- di farina di farro
- 75 di farina 0
- di farina di CASTAGNE
- cucchiaio cacao amaro
- grattugiata Buccia di limone
- grattugiata Buccia di arancia
- di Succo arancia
- cucchiaino di lievito per dolci
- pizzico di sale
- latte si soia q.b
- filtrato succo di arance
- cucchiai di SCIROPPO DI AGAVE O ACERO
- cucchiaio di maizena
- Circa gr di mascarpone vegan
- yogurt di soia
- veg:latte Panna di soia+olio di riso o mais+ pizzico di sale
- gr di mascarpone vegan
- di cioccolato fondente