Jollof rice
Jollof rice to klasyczne, bardzo popularne danie w Afryce, szczególnie w Nigerii, przypomina włoskie risotto. Bazą potrawy są ryż i pomidory. Do takiej podstawy możemy dodać za każdym razem inny, ulubiony dodatek: warzywa, mięso, owoce morza. Niezwykle aromatyczne, lekko pikantne, kremowe jollof rice jest pożywne wyjątkowo smaczne. Sprawdźcie nasz przepis.
- Czas: 65 min
- Porcje: 8
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of ryż
- of pomidory w puszce
- of czerwona papryka
- szt. of papryka chili
- of koncentrat pomidorowy
- of przyprawa curry
- of tymianek
- szt. of liść laurowy
- of masło
- of bulion warzywny
- of olej
- of sól
- of pieprz czarny