Zeppole di Natale
Le zeppole di Natale sono dei dolcetti natalizi tipici di Cava de' Tirreni, conosciuti anche con il nome di scauratielli. Si tratta di fiocchetti di impasto fritti nell'olio bollente e ricoperti poi di miele e confettini: croccanti fuori e morbidi dentro, sono perfetti per merenda o come dessert.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Acqua, 500 ml
- Farina, 275 gr
- Zucchero, 70 gr
- Limone , 1/2
- Miele millefiori, 200 gr
- Arancia , 1/2
- Zuccherini colorati, q.b
- Olio di semi di arachide, q.b