Piadina Romagnola
La piadina romagnola è un tipo di pane piatto e tondo, che è buonissimo quando farcito con formaggio fresco, salumi e verdure.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Eat like an Italian
Ingredienti
- Farina 00 - 350g
- Strutto - 85g
- Acqua - 115g
- Bicarbonato - 1 cucchiaino
- Sale - 10g
- Prosciutto di Parma - a piacere
- Squacquerone - a piacere
- Burrata - a piacere
- Pomodori ciliegini - a piacere
- Rucola - a piacere