Pâte à choux (base eau & lait)
Pour chouchouter votre entourage, découvrez notre recette illustrée de pâte à choux. Et suivez les traces de Popelini, créateur de cette fameuse pâte.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- de lait
- d'eau
- de farine type 55
- de beurre
- pincée de sel fin
- d'œufs entiers
- un peu de lait froid