Kefen mit Fleischstreifen und Reis
Farbenfrohes Frühlingsgericht mit Kefen, Radiesli, Schweinefleischstreifen und Reis.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Langkornreis
- Salzwasser , siedend
- fertig marinierte Schweinsplätzli , schräg in ca.1/2cm breiten Streifen
- Öl zum Rührbraten
- TL Salz
- Kefen , längs schräg halbiert
- Stangensellerie , in feinen Streifen
- wenig Öl zum Rührbraten
- Bund Radiesli , geviertelt
- ca. 3 dl Fleischbouillon
- wenig grüner Tabasco