Hühnersuppe
Diese wärmende Suppe gibt Kraft und das mitgekochte Poulet ist weich und zart. Die entstandene Bouillon lässt sich perfekt als Hühnerbouillon weiterverwerten.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rüebli
- Sellerie
- Lauch
- Zwiebel
- Lorbeerblatt
- Nelken
- Wasser
- EL Salz
- Zweiglein glattblättrige Petersilie
- Zweiglein Thymian
- TL schwarze Pfefferkörner
- Poulet
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf