Muffin al cocco e mandorle con cioccolato
Muffin morbidi e umidi senza glutine, preparati con farina di cocco e farina di mandorle, arricchiti da gocce di cioccolato e un cuore di cioccolato fondente. Perfetti per una colazione golosa o una merenda sana e saporita, pronti in soli 25 minuti.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 6
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- albume d'uovo
- farina di cocco
- farina di mandorle
- zucchero di canna integrale
- cucchiaino lievito per dolci senza glutine
- pizzico di sale
- olio di semi di girasole
- latte di mandorla
- Gocce di cioccolato fondente q.b
- quadratini di cioccolato fondente per il cuore interno