Brunchbræt
&format=webp)
Skal du imponere venner eller familie med en lækker brunch, så har vi udvilet dette skønne brunchbræt med alt fra frugt, yoghurt og pandekager til røget laks, baconæg, ost og avocadomadder. Brunch kombinerer det bedste fra morgenbordet og frokosten - og dette brunchbræt kan varieres i det uendelige alt efter sæson, årstid og anledning. Når du anretter alt til brunchen på et bræt samlet, så fremstår brunchen som en smuk regnbue af lækre farver. Brunchbrættet kan nemt anrettes til 2, 4 eller flere personer.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skiver bacon
- æg
- fintsnittet purløg
- stor avocado
- tsk friskpresset citronsaft
- tsk groft salt
- skiver ristet flutes eller andet ristet brød
- finthakket rødløg
- røget laks i skiver
- babysalatblade
- græsk yoghurt
- spsk akaciehonning
- små pandekager
- basilikumpesto
- lagret cheddarost i skiver
- pærer og/eller æbler i tynde skiver
- friske bær, fx hindbær, brombær og ribs
- røde og gule cherrytomater i halve
- friskkværnet peber
- spiselige blomster, fx gule kronblade fra sæsonens blomster
- friske bær
- ristet brød, fx landbrød og rugbrød