Pitabrød med falafel
&format=webp)
Falafler er et hit - de er krydrede og sprøde. Falaflerne er krydret med hvidløg og spidskommen. Og sammen med den nemme pitadressing og de sprøde grøntsager, får du et pitabrød med masser af smag og tekstur. Pitabrød med falafel kan serveres til hverdag eller i madpakken. Prøv vores hjemmelavede falafler, hvis menuen står på vegetarisk fastfood.
- Tid: 515 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- tørrede kikærter
- liter vand - til iblødsætning
- grofthakket løg
- små knuste fed hvidløg
- spsk friskpresset citronsaft
- tsk stødt spidskommen
- tsk groft salt
- dl vand
- tsk bagepulver
- spsk hvedemel
- dl rapsolie - til stegning
- dl græsk yoghurt
- tsk fintrevet citronskal
- friskkværnet peber
- liter skyllede, babysalatblade
- grøn squash i små tern
- bundt forårsløg i tynde ringe
- røde peberfrugter i korte strimler
- grove lune pitabrød - i halve