Eton mess - angielski deser z truskawkami

Eton mess to angielski deser, którego urok polega na lekkim bałaganie – przemieszane ze sobą truskawki, bezy i bita śmietana smakują obłędnie. Nie musimy starannie układać warstw. A kluczem do sukcesu są słodkie i soczyste, najlepiej sezonowe, owoce oraz chrupiąca beza. Z tego względu z Eton mess nie należy czekać – ale to nie problem, bo deser znika od razu po podaniu.

• Czas: 10 min
• Porcje: 4

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej