Torta al cioccolato con confettura d’albicocche “ senza glutine e vegan “

Torta al cioccolato con confettura d’albicocche “ senza glutine e vegan “

Il mio dolce prende spunto dalla famosissima “Sacher” ma ciò che avevo in mente era un dolce più leggero per questo l’ho realizzata senza glassa ma spolverata semplicemente di cacao fondente, senza glutine, vegana e abbasso contenuto di zucchero. I miei amici dopo averla mangiata non credevano non contenesse tutti gli ingredienti tradizionali 🫢 . Ma chi l’ha detto i dolci alternativi non debbano essere ugualmente buoni e golosi? Non vi resta che provarla 🌸

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario

Ingredienti

  • Farina di riso
  • Maezena
  • Zucchero di canna
  • Olio di semi di girasole
  • Latte di soia
  • bustina Lievito “16gr senza glutine” lievito “16gr senza glutine”
  • Cacao amaro in polvere
  • Mela renetta matura da 180 “al netto 135 di purea” mela renetta matura da 180 “a
  • Confettura albicocca “la mia senza zucchero” confettura albicocca “la mia senza
  • Cacao per la superficie

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