Arròs Basmati amb Llagostins Receta de Carme Ruscalleda (Sant Pau)
Arroz basmati suave con langostinos tiernos, cocinado con agua mineral para resaltar el sabor auténtico del marisco.
- Raciones: 4
Fuente: The Catalan Table
Ingredientes
- arroz basmati
- Cigalas
- agua mineral
- ajos tiernos
- puerro
- pimientos del “piquillo” en conserva
- guisantes
- queso parmesano
- aceite
- sal
- pimienta blanca