Koolrabi soep
Deze koolrabi soep krijgt een extra volle smaak door de koolrabi eerst te roosteren in de oven. Een romige koolrabisoep met een vleugje laurier en tijm, een heerlijke herfst soep.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram koolrabi
- olijfolie
- peper en zout naar smaak
- ui
- knoflooktenen
- laurierblaadjes
- room
- kruimige aardappel
- takje verse tijm