Aardpeersoep van de lekkerste vergeten groenten
Een heerlijke romige aardpeersoep is een smaakvolle soep die perfect is voor de herfst en feestdagen. Extra lekker met hazelnoten en een vleugje nootmuskaat.
- Tijd: 45 min
- Porties: 8
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- e kg aardperen
- gram kruimige aardappelen
- prei wit
- knoflooktenen
- e liter kippenbouillon
- peper en zout naar smaak
- olijfolie
- gram crème fraîche
- handvol hazelnoten
- scheut notenolie
- snuf nootmuskaat