Vellutata di funghi al cocco con gocce di brodo al miso
Perché questa ricetta ti conquisterà: L'Effetto "Wow": La magia della gelatina che si scioglie crea un contrasto visivo e di sapore incredibile. 100% Vegana & Gourmet: Una consistenza grassa e avvolgente ottenuta senza l'uso di latticini. Salva-Tempo: Usiamo il nostro brodo concentrato per dare profondità al piatto in pochi secondi, senza dover bollire verdure per ore. Preparate i vostri smartphone: il momento in cui il cubetto di miso "buca" la nuvola di cocco per tuffarsi nella crema di funghi è il video perfetto per i vostri social!
- Tempo: 37 min
- Porzioni: 2
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- di funghi misti
- di Porcini secchi
- patata piccola
- di latte di cocco
- cubetti della tua Gelatina di Brodo di Miso
- Aromi:timo, 1 scalogno o una cipolla