ナスとみょうがのゴマじゃこ和え

ナスとみょうがのゴマじゃこ和え

夏が旬の茄子とミョウガを使用した和え物です。さっぱりしていて暑い夏にぴったりです。ミョウガなどの香味野菜や香り豊かなゴマ油は、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

出典: ソラレピ

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材料

  • ナス
  • ミョウガ
  • シラス
  • ゴマ（白）
  • 醤油
  • ゴマ油

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