Kalbsburger
mit Folienkartoffel
- Portionen: 4
Quelle: Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch | Qualität | Tiergerecht
Zutaten
- Kalbshack ca. 15-20 % Fettanteil
- Zitrone
- Kapern
- Muskat
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
- Stk große Kartoffeln
- Magerquark
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Kräuter