Tomatmarmelad med chili
Pikant tomatmarmelad med chili är söt, syrlig och lätt het. Mogna tomater ger en mjuk, marmeladig textur. Chili och ingefära skänker värme, medan citron och en skvätt vinäger lyfter smaken.Den passar utmärkt till ostbricka, rostat bröd och grillat. Dessutom är den enkel att koka och kräver få ingredienser. Gör den gärna till helgbrunchen, men den lyfter vardagen också.
- Tid: 55 min
- Portioner: 6
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- tomater
- syltsocker
- st röd chili
- st citron
- msk färsk ingefära
- msk äppelcidervinäger
- tsk salt