Insalatina di ceci tostati

Ingredienti

• ceci: 1 barattolo
• lattuga romana: 1
• carota: 1
• fagiolini: 100 gr
• pomodorini datterini: 15
• cipolla di Tropea: ½
• ravanelli: 3
• coriandolo: 1 mazzetto
• peperoncino: 2
• sale: q.b
• pepe: q.b
• olio d'oliva: q.b
• limone: 1 ½
• sciroppo d'acero: 1 cucchiaino
• olio Evo: 5 cucchiai
• senape di Dijon: 1 cucchiaino