Tartare di tonno rosso, ananas,erba cipollina e crema di mascarpone al lime
Cucina con Albert
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- tonno rosso: 150 gr
- erba cipollina: 1 cucchiaino
- ananas: 40 gr
- sale maldón: 1 pizzico
- pepe nero: 1 macinata
- mascarpone: 40 gr
- lime: 1
- zucchero: 1 gr
- olio Evo: 1 cucchiaio