Pasticcini mignon crudisti
Allora premetto che non sono un Vegano che mangia totalmente Crudista, ma sono un vegano che ha un amore spropositato per il Crudismo infatti 4 anni fa comprai l’Essiccatore e mi sono avvicinato a questo mondo meraviglioso del Crudismo,studiando e approfondendo. Naturalmente non serve sempre l’essiccatore per preparare i piatti crudisti , basta a volte un frullatore ed un tritatutto…e tanta pazienza per i vari passaggi delle varie preparazioni. Ho già sperimentato più volte che i dolci vegani crudisti, non hanno nulla da invidiare alla pasticceria tradizionale, per questo oggi vediamo come realizzare questi fantastici PASTICCINI MIGNON CRUDISTI MISTI! Le creme crudiste possono essere usate come creme al cucchiaio e servite nei più fantasiosi modi possibili. Si possono realizzare in molti modi e son pronte in pochissimi minuti! Sbizzarritevi e date sfogo alla vostra fantasia !!! Io ho fatto una crema pasticcera crudista con base frutta secca , che poi ho personalizzato aggiungendo la f…
- Tempo: 1080 min
- Porzioni: 5
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- grammi di uvetta ammollata
- datteri denocciolati
- di acqua
- cucchiaino di gomma di guar
- mezza tazza di MANDORLE
- cucchiaino di cannella in polvere
- un pezzetto di zenzero fresco
- un cucchiaino di curcuma
- pizzico di sale
- THE MATCHA E CACAO O CARRUBBA , in modo da colorare la base dei diversi pasticci
- anacardi o noci ,noci di macadamia o mandorle amare ammollati
- acqua qb o latte di mandorle crude q.b
- di olio mandorle cucchiaino
- sciroppo di agave o altri dolcificanti
- sale pizzico
- cannella pizzico oppure vaniglia 1 pizzico
- PER PERSONALIZZARE LA CREMA IO HO USATO : ANANAS+MELONE+MIRTILLI