Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Ottima sia calda che fredda, con il condimento di questo primo piatto potrete preparare anche delle ottime bruschette.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Radiatori pasta garofalo
  • Avocado maturo
  • foglia Menta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Stracciatella
  • Filetto di salmone
  • Limone scorza

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