Pietre di bosco vegane : semplicissime sfere croccanti di burro di cacao,mousse di nocciola e muschio al pistacchio

Pietre di bosco vegane : semplicissime sfere croccanti di burro di cacao,mousse di nocciola e muschio al pistacchio

💡 Curiosità Questa composizione è un esempio di Hyper-realism Food.

Fonte: Viaggi&AssaggiFelici

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Ingredienti

  • di Burro di cacao puro
  • cucchiaino di Zucchero a velo
  • cucchiaino di Carbone vegetale in polvere
  • di Crema di nocciole e cacao
  • di Panna vegetale da montare
  • di Sciroppo d’acero
  • Pistacchi interi tritati a farina
  • Mirtilli freschi
  • scaglie di mandorle

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