And i pandekager
Bløde pandekager med sprøde grøntsager, krydderurter og asiatiske saucer er en virkelig god måde at bruge rester fra andestegen på. Serveringen er kinesisk inspireret og vil med stor sandsynlighed blive en ny juletradition, hvis du først kaster dig ud i det. Fyld pandekagerne ved bordet.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] hvedemel
- kogende 2 [object Object] vand
- [object Object] sesamolie
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] andefedt
- plukket 400 [object Object] andekød
- [object Object] kinesisk five spice
- evt. 1 tsk. stødt sichuanpeber
- fintrevet 1 [object Object] ingefær
- [object Object] salt
- gulerod
- [object Object] forårsløg
- fintsnittet 150 [object Object] hvidkål
- [object Object] hjertesalat
- [object Object] koriander
- knuste 1 [object Object] flæskesvær
- limesaft
- hoisinsauce
- chilisauce