Empedrat. Receta de Barcelona

Si hay algo que diferencia a Barcelona del resto de provincias y ciudades es su carácter profundamente cosmopolita. A esto se le suma su gran atractivo, tanto cultural como turístico (gracias a la playa y monumentos que se pueden visitar), lo que la convierten en la segunda ciudad más visitada de España y en una de las que más turistas reciben en toda Europa. Estos turistas pueden disfrutar de una gastronomía única y con una personalidad característica de Barcelona, con comidas tradicionales y creaciones modernas. Si hablamos de la gastronomía, no podemos olvidarnos de las muchas y variadas ferias que tienen lugar en la ciudad condal, como es el caso de Alimentaria. Así pues, nos queda claro la importancia que tiene la comida en esta provincia catalana. En Cocina Casera pensamos que es importante conocer la gastronomía y comida de las distintas comunidades y sus respectivas provincias, pues ello nos hará comprender mejor cada región con sus características particulares. Por ello, en e…

• Tiempo: 50 min
• Raciones: 2

Fuente: Recetas de Cocina Casera

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