Enchiladas de carne molida. Receta fácil

Uno de los platillos que más se le reconocen a la cocina mexicana son las enchiladas. Esta comida consiste en freír tortillas de maíz, bañarlas en una salsa preparada y colocarles un relleno para después doblarlas o enrrollarlas. El relleno puede ser muy diverso, desde los clásicos de pollo o queso hasta los más variados como las enchiladas con carne molida. Aunque la diversidad en las recetas de enchiladas es muy extensa gracias también a los tipos de salsas.

• Tiempo: 60 min
• Raciones: 6

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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