Boterige rijst met poblano, wortel en mais.
Rijst en heel veel boter. Mix een poblano, mais en wortels er doorheen en je hebt het favoriete bijgerecht van Rick Matínez.
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el boter
- middelgrote ui
- middelgrote wortels
- middelgrote poblanopeper
- gram verse maiskorrels
- teen knoflook
- theelepel grof zout van Morton
- gram langkorrelige witte rijst
- milliliter zelfgemaakte kippenbouillon
- of kant-en-klare zoutarme kippenbouillon