Salade Niçoise
Ontdek een klassiek en heerlijk recept voor Salade Niçoise, een traditioneel gerecht uit de Franse keuken. Deze kleurrijke en smaakvolle salade combineert verse tonijn, knapperige groenten, aromatische kruiden en een verfijnde vinaigrette. De Salade Niçoise begint met het bereiden van verse tonijn, die in de oven wort gebakken tot ze nog rosé zijn. De tonijn...
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- verse tonijn
- ui, wortel, stengel bleekselderij
- teentjes knoflook
- takjes tijm
- olijfolie extra vierge
- zout en peper
- teentjes verse knoflook
- goede rode wijnazijn
- el kappertjes
- haricot verts
- kleine nieuwe aardappelen
- tuinbonen
- rode paprika
- gezouten ansjovisfilets
- gekookte eieren
- rode ui
- kervel
- rijpe tomaten
- gram niçoise