Bouillabaisse (cuisine de collectivité)
- Portions: 10
Source: ProVeg België
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Ingrédients
- de fenouils
- de tofu
- de carottes
- de pleurotes
- de grenailles
- d' huile
- càc de paprika en poudre
- d' oignons
- d' ail
- feuilles de kombu
- pincée de safran en poudre
- de vin blanc )
- de tomates concassées
- de bouillon de légumes
- de cœurs d'artichaut
- de tomates cerises
- de jus de citron
- de câpres
- Pour la rouille
- d' Alpro Cooking Light
- càs de moutarde
- gousses d' ail
- càc de flocons de piment rouge