Pane alle zucchine
Il pane alle zucchine è un prodotto da forno soffice e fragrante, preparato impastando insieme il lievitino con la farina, l'olio, il sale, la fecola di patate e le zucchine grattugiate. Dorato fuori e morbido al cuore, è perfetto da gustare con un tagliere di salumi e formaggi. Scopri come farlo in casa.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 0, 300 gr
- Zucchine, 300 gr
- Farina integrale, 100 gr
- Acqua, 130 ml
- Latte, 130 ml
- Fecola di patate, 50 gr
- Lievito di birra fresco, 10 gr
- Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
- Sale, 2 cucchiaini
- Farina 0, q.b