Parmigiana di melanzane
Uno dei piatti più buoni e gustosi della cucina mediterranea
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Mozzarella fior di latte
- scatola Passata di pomodoro o pomodori freschi
- Uova
- Farina
- Olio di arachide
- Basilico
- Olio extravergine d'oliva
- Cipolle
- Parmigiano reggiano dop