Crostata senza glutine: la ricetta del dessert gluten free rustico e goloso
La crostata senza glutine è un dolce da credenza facile e goloso, perfetto per le colazioni e le merende di grandi e piccini. Si prepara con una base gluten free realizzata con farina di riso, fecola di patate, un uovo, zucchero, latte e olio di riso: friabile e leggera, può essere farcita a piacere con una confettura di frutta, una crema spalmabile al cacao o una crema pasticciera.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Fecola di patate, 150 gr
- Farina di riso senza glutine, 150 gr
- Zucchero semolato, 80 gr
- Olio di riso, 45 ml
- Latte di riso, 40 ml
- uovo, 1
- Limone , 1
- Bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino
- Confettura o marmellata a scelta, 250 gr circa
- farina di riso, q.b