Pollo ai funghi
Il pollo ai funghi è un secondo veloce e gustoso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Si tratta di una pietanza semplice da preparare, da accompagnare con una porzione di patate al forno o qualche fettina di pane casereccio tostato, per un pasto completo e saziante, che piacerà a grandi e piccini. Scopri la nostra ricetta.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cosce di pollo , 800 gr
- Funghi freschi o congelati , 450 gr
- Aglio, 2 spicchi
- Rosmarino, 1 rametto
- vino bianco, 100 ml
- Acqua calda , 50 ml
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Prezzemolo tritato, 1 ciuffo
- Sale fino, q.b
- Pepe macinato fresco, q.b