Risotto som i Lido di Ostia
En enkel men lite smålyxig risotto som har rena smaker och som kan ätas som den är med en bit bröd men som också är god förstärkt med till exempel räkor eller ärter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- risottoris
- vatten
- msk konc kycklingfond
- alkoholfritt vitt vin
- gul lök eller schalottenlök
- msk smör
- msk olivolja
- parmesan i bit