Dutch baby palačinka s černým bezem
Dutch baby je palačinka, kterou nesmažíte na pánvi, ale upečete ji v troubě. Můžete ji péci na litinové pánvi, v gratinovací míse nebo na pánvi, která nemá umělou rukojeť. Nebo můžete těsto rozlít do formiček na muffiny. Recept je podobný jako na palačinky, ale nemusíte stát u plotny. Těsto můžete udělat sladké a nebo slané. Slaná verze bez cukru a vanilky poslouží dobře jako příloha k vajíčkům a šunce a rázem budete mít snídani nebo večeři bohatou na bílkoviny.
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- mouka hladká - 1 hrnek
- mléko - 1 hrnek
- vejce - 4 ks
- cukr krupice - 2 lžíce
- vanilkový lusk - 1/2 ks
- sůl - 1/2 lžičky
- máslo, rozpuštěné - 2 lžíce
- cukr moučkový - na posypání
- OMÁČKA
- bezinky - 250 g
- cukr třtinový - 150 g