Frittelle di radicchio

Le frittelle di radicchio si inseriscono perfettamente nello spirito del Carnevale, e sono molto facili da preparare. Considerate poi che in generale le frittelle sono un contorno sempre molto gradito, che anzi potete usare anche come aperitivo o come antipasto. La pastella di questa ricetta viene colorata e anche leggermente aromatizzata con della curcuma, quindi un effetto originale per un piatto molto comune.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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