Pâtes d'épices
Faites maison, pour toute occasion
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Oignons gros, 5 kg
- Poireau vert, d'env. 1,5 kg
- Carottes Gastro, 5 kg
- Céleri pomme, d'env. 5 kg
- Persil frisé emballée, , 250 g
- Livèche, en botte, 80 g
- Wiberg Piment moulu, 230 g
- Wiberg Noix muscade moulue, 240 g
- Quality Poivre blanc moulu, 390 g
- Wiberg Macis moulu
- JuraSel Sel de table avec iode, 500 g
- Quality Huile de tournesol, 12 x 1 l
- Wiberg Coriandre en grains, 160 g
- Bonduelle Haricots kidney, 6 x 800 g
- Wiberg Cumin moulu, 250 g
- Poivrons verts, import, 5 kg
- Wiberg Ail en poudre, 580 g
- Wiberg Poivre de Cayenne piments rouges moulus, 260 g
- Piment Jalapeños, 300 g
- Fond de légumes
- Natura Bourgeon Bio Moutarde douce Squeeze, 9 x 970 g
- Ail embalé, 1 kg
- Wiberg Carvi, entier, 600 g
- Quality Poivre noir en grains, 400 g
- Wiberg Paprika Rubino Délicatesse, 630 g
- Wiberg marjolaine séchée, 95 g