Sprød snack med grønt, gris og pebermayo
Skal velkomstsnacken til gæsterne have en overhaling? Så prøv denne snacktallerken med grønt, grofthakkede flæskesvær og pebermayo.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- radiser
- skoleagurker
- fast gul ost, fx Parmesan eller Vesterhavsost
- spsk flæskesvær, grofthakket
- Grøn pebermayonnaise
- æggeblommer
- dl neutral rapsolie
- tsk dijonsennep
- tsk hvidvinseddike
- tsk salt
- spsk tørrede grønne peberkorn, kværnede
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og