Tomat-feta og bagte gulerødder med sprød gris
Tomat-feta og bagte gulerødder med sprød gris
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Urtebrød
- dl vand
- dl letmælk
- pakke gær
- tsk sukker
- tsk salt
- durummel
- tipo mel eller hvedemel
- Et par kviste frisk timian og rosmarin
- Olivenolie
- Tomat-feta
- tomater gerne cherrytomater
- fed hvidløg
- spsk olivenolie
- fetaost
- kviste frisk timian eller 1 spsk tørret
- Salt og peber
- Bagte gulerødder
- gulerødder
- ristede boghvede kerner eller andre kerner
- bakke karse, 20 g
- Sprød gris
- hakket gris og kalv, 8-12 % fedt
- bundt salvie, 30 g
- tsk salt og lidt peber
- æg
- dl panko-rasp, 45 g
- dl mel
- spsk olie
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og