Sushi uramaki z kurczakiem

Mając na myśli sushi, nasze pierwsze skojarzenie nawiązuje do kraju Kwitnącej Wiśni. Faktem jest, że oryginalna wersja i przepis, w której ryż z awokado i surową rybą zawijany jest w nori pochodzi właśnie z odległej Japonii. Jednak sushi uramaki to danie, które mocno od tej tradycji odbiega. W tym momencie, wszystko zawijane jest w sposób dokładnie odwrotny. Oczywiście, sama nazwa dalej nawiązuje do Japonii, gdyż "ura" w dosłownym tłumaczeniu z języka japońskiego oznacza "odwrotnie", a "maki" to odpowiednik polskiego "rolować". Warto jednak mieć na uwadze, że danie to zostało wymyślone na potrzeby rynku amerykańskiego. Właśnie dlatego, częściej zamiast "sushi uramaki" stosuje się nazwę "california maki". Sushi uramaki - jak zrobić? Sushi uramaki to danie, które może przygotować każdy z nas, bez względu na zainteresowanie kulturą odległej Japonii oraz umiejętności kulinarne. Potrawa ta jest wyjątkowo prosta, a jej wykonanie nie zajmie nam więcej niż kilka minut. Tak więc: uramaki - jak…

• Czas: 60 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej