生姜のクレームフロマージュ ラズベリービネガーソース
生姜がアクセントの濃厚なフロマージュ。鮮やかなソースには隠し味にラズベリービネガーを忍ばせて、梅雨時期にぴったりの爽やかなスイーツに仕立てました。
- 分量: 4
材料
- フランス産クリームチーズ
- Guadeloupe Cane Sugar
- 無糖ヨーグルト
- 生クリーム
- 小さじ Ginger
- 小さじ バニラオイルまたはバニラ
- ラズベリーピューレ（加糖）
- 大さじ フランス産ラズベリービネガー
- 黒胡椒（お好みで）
- ミント（あれば）
生姜がアクセントの濃厚なフロマージュ。鮮やかなソースには隠し味にラズベリービネガーを忍ばせて、梅雨時期にぴったりの爽やかなスイーツに仕立てました。